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  • Camarones Primavera con Salsa Alfredo

  • Camarones Primavera con Salsa Alfredo
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    • Tiempo de Preparación: 20 minutos
    • Tiempo de Principio a Fin: 20 minutos
    • Cantidad de Porciones: 4 porciones

    Ingredientes:

    • 3 tazas de pasta de corbatas, sin cocer (8 oz)
    • 2 rebanadas de tocino, cortadas en piezas de 1/2 pulgada
    • 1 1/2 tazas de chícharos tiernos Green Giant®, congelados (de una bolsa de 12 oz)
    • 1/4 taza de agua
    • 1 lb de camarones medianos sin colas, sin cocer, pelados y desvenados, (ya descongelados si están congelados)
    • 3/4 taza de salsa Alfredo refrigerada (de un envase de 10 oz)
    • 2 cucharadas de cebollines frescos (chives), picados

    Modo de preparación:

    1. Cuece y escurre la pasta como se indica en el paquete.
    2. Mientras tanto, en una sartén con antiadherente o non-stick de 12 pulgadas, cocina el tocino a fuego medio, de 4 a 5 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que esté crujiente. Añade los chícharos; cocina 2 minutos, revolviendo ocasionalmente. Agrega el agua; tapa y cocina de 3 a 5 minutos o hasta que los chícharos estén blandos y el agua se evapore. Añade los camarones; cocina de 2 a 3 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que los camarones tengan un color rosado y estén firmes.
    3. Añade la salsa Alfredo y la pasta. Cocina a fuego medio bajo, revolviendo ocasionalmente, hasta que estén muy calientes. Espolvorea con los cebollines.

    Información Nutricional:

    1 Porción:510 Calorías (180 Calorías de Grasa);Grasas 20g (Saturada 10g, Monoinsaturada 7g, Poliinsaturadas 1.5g);Colesterol 215mg;Sodio 720mg;Proteína 32g; 

    % de Valores Diarios:Beta-Caroteno 20%;Calcio 20%;Cobre 20%;Ácido Fólico 40%;Hierro 30%;Magnesio 20%;Manganeso 30%;Niacina 30%;Ácido Pantoténico 6%;El Fósforo 35%;Riboflavina 15%;Selenio 100%;Tiamina 35%;Vitamina A 25%;Vitamina B12 25%;Vitamina B6 15%;Vitamina C 6%;Vitamina D 35%;Vitamina E 4%;Zinc 20%; 

    Opciones de Carbohidratos:3; 

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