buscar en

  • Todo el sitio

Recetas

  1. Platos Principales
  2. Guarniciones
  3. Desayunos
  4. Licuados y bebidas
  5. Aperitivos y botanas
  6. Sopas
  7. Pastas
  8. Ensaladas
  9. Pasteles y galletas
  10. Postres
  11. Panes
  12. Salsas

  • Elotes (Maíz) con Limón y Chile

  • Elotes (Maíz) con Limón y Chile
    compartir Compartir
    Imprimir
    • Tiempo de Preparación: 25 minutos
    • Tiempo de Principio a Fin: 30 minutos
    • Cantidad de Porciones: 8 Porciones

    Ingredientes:

    • 1/2 taza de mantequilla o margarina, a temperatura ambiente
    • 1/2 cucharadita de ralladura de limón (verde)
    • 3 cucharaditas de jugo de limón (verde)
    • 1 a 2 cucharaditas de chiles rojos molidos (ground red chiles) o chile en polvo (chili powder)
    • 8 elotes (con las hojas)

    Modo de preparación:

    1. Precalienta el grill de gas o de carbón (grill). En un platito mezcla todos los ingredientes menos el elote (maíz).
    2. Retira las hojas externas del elote, dejando algunas y con cuidado voltealas sin quitarlas totalmente del elote. Corta con la mano los pelos del elote o maíz. Unta a cada elote aproximadamente 2 cucharadas de la mezcla de la mantequilla; guarda el resto. Vuelve a poner las hojas sobre los elotes (maíz).
    3. Colocalos en el grill. Asa sin cubrir de 10 a 15 minutos a fuego medio, volteando frecuentemente hasta que esten cocidos. Deja a un lado 5 minutos. Sirve el elote o maíz con el resto de la mezcla de la mantequilla.

    Información Nutricional:

    1 Porción:230 Calorías (120 Calorías de Grasa);Grasas 13g (Saturada 8g, Monoinsaturada 3.5g, Poliinsaturadas 1g);Colesterol 30mg;Sodio 105mg;Proteína 4g; 

    % de Valores Diarios:Beta-Caroteno 8%;Cobre 4%;Ácido Fólico 10%;Hierro 4%;Magnesio 8%;Manganeso 10%;Niacina 8%;Ácido Pantoténico 10%;El Fósforo 10%;Riboflavina 4%;Tiamina 15%;Vitamina A 15%;Vitamina B6 4%;Vitamina C 6%;Vitamina D 2%;Vitamina E 2%;Zinc 4%; 

    Opciones de Carbohidratos:2; 

    © 2012 ®/™ General Mills Todos Los Derechos Reservados

Recetas

Familia

Productos

Beneficios

    Ahorros