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  • Pancakes de Avena con Jarabe de Plátano y Nuez

  • Pancakes de Avena con Jarabe de Plátano y Nuez
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    • Tiempo de Preparación: 30 minutos
    • Tiempo de Principio a Fin: 30 minutos
    • Cantidad de Porciones: 6 porciones

    Ingredientes:

    • 2 cucharadas de mantequilla o de margarina
    • 1/4 taza de nueces picadas
    • 2 plátanos, rebanados
    • 1 taza de jarabe sabor maple
    • 2 tazas de mezcla Original Bisquick®
    • 1/2 taza de avena tradicional o de cocción rápida
    • 2 cucharadas azúcar morena
    • 1 1/4 tazas de leche
    • 2 huevos

    Modo de preparación:

    1. En una cacerola de un cuarto y medio, derrite la mantequilla a fuego medio. Añade las nueces; cocina revolviendo ocasionalmente, hasta que las nueces y la mantequilla empiecen a dorarse. Añade los plátanos, revuelve para cubrirlos con mantequilla. Añade el jarabe; baja la flama. Cocina hasta que esté caliente. Mantén caliente mientras preparas los pancakes.
    2. En un tazón mediano, mezcla los ingredientes para los pancakes, con un batidor de alambre o con un tenedor, hasta que se incorporen bien.
    3. Una plancha o una sartén con aceite vegetal o rocía con spray para cocinar; calienta la plancha a 375°F o calienta la sartén a fuego medio.
    4. Para cada pancake, vierte un poco menos de un cuarto de taza de la pasta en la plancha caliente. Cocina hasta que los bordes estén secos. Voltea el pancake; cocina el otro lado hasta que se dore. Sirve con el jarabe (miel).

    Información Nutricional:

    1 Porción:520 Calorías (140 Calorías de Grasa);Grasas 15g (Saturada 6g, Monoinsaturada 2.5g, Poliinsaturadas 3g);Colesterol 85mg;Sodio 590mg;Proteína 9g; 

    % de Valores Diarios:Calcio 15%;Cobre 8%;Ácido Fólico 15%;Hierro 10%;Magnesio 10%;Manganeso 25%;Niacina 10%;Ácido Pantoténico 6%;El Fósforo 15%;Riboflavina 20%;Selenio 15%;Tiamina 20%;Vitamina A 6%;Vitamina B12 8%;Vitamina B6 10%;Vitamina C 2%;Vitamina D 8%;Vitamina E 2%;Zinc 6%; 

    Opciones de Carbohidratos:6; 

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