buscar en

  • Todo el sitio

Recetas

  1. Platos Principales
  2. Guarniciones
  3. Desayunos
  4. Licuados y bebidas
  5. Aperitivos y botanas
  6. Sopas
  7. Pastas
  8. Ensaladas
  9. Pasteles y galletas
  10. Postres
  11. Panes
  12. Salsas

  • Alfajores (Galletas Sándwich de Dulce de Leche)

  • Alfajores (Galletas Sándwich de Dulce de Leche)
    compartir Compartir
    Imprimir
    • Tiempo de Preparación: 1 hora 20 minutos
    • Tiempo de Principio a Fin: 1 hora 20 minutos
    • Cantidad de Porciones: 2 docenas

    Ingredientes:

    • 1 Sobre (1 lb 1.5 oz) Betty Crocker® sugar cookie mix (mezcla para galletas de azúcar)
    • 1 taza de coco rayado
    • 1/2 taza de nueces en mitades, tostadas y finamente picadas
    • 1/3 taza de mantequilla o margarina, derretida
    • 1 huevo
    • 1 lata (13.4 oz) de dulce de leche (caramelized sweetened condensed milk)
    • 2 cucharadas de azúcar en polvo

    Modo de preparación:

    1. Precalienta el horno a 375°F. Coloca papel encerado especial para hornear encima de las charolas para galletas.
    2. En un recipiente hondo grande agrega la mezcla para galleta, 1/2 taza de coco, las nueces, la mantequilla y el huevo. Mezcla hasta que se forme una masa se espese.
    3. En una superficie enharinada con el rodillo extiende la masa hasta que tenga 1/4 de pulgada de grosor. Corta las galletas con un molde para cortar galleta con orilla ondulada y de 2 pulgadas de diámetro. Coloca las galletas sobre el papel encerado con 2 pulgadas de separación. Repite con el resto de la masa.
    4. Hornea de 7 a 9 minutos o hasta que estén ligeramente doradas en las orillas. Déjalas enfriar un minuto en la charola y luego pásalas a una rejilla para galletas hasta que se enfríen completamente.
    5. Para armar el sándwich unta 1 cucharadita del dulce de leche en cada galleta. Luego colocas juntas. Oprímelas suavemente para que el resto del relleno salga a las orillas. Rueda el sándwich por el resto del coco. Coloca las galletas en la rejilla.
    6. Espolvorea los alfajores con azúcar en polvo. Guárdalas en un contenedor o recipiente de plástico tapado entre hojas de papel encerado.

    Información Nutricional:

    1 Porción:190 Calorías (70 Calorías de Grasa);Grasas 8g (Saturada 4g, Monoinsaturada 1.5g);Colesterol 15mg;Sodio 95mg;Proteína 3g; 

    % de Valores Diarios:Calcio 4%;Ácido Fólico 4%;Hierro 2%;Manganeso 8%;Riboflavina 2%;Tiamina 4%;Vitamina A 2%; 

    Opciones de Carbohidratos:2; 

    © 2012 ®/™ General Mills Todos Los Derechos Reservados

Recetas

Familia

Productos

Beneficios

    Ahorros